Свиняча Корейка, Запечена З Базиліком Та Пармезаном

За допомогою блендера подрібнюємо пармезан, очищені часточки часнику, пучок базиліка, ст. гірчиці.

В отриману суміш додаємо 2 ст. оливкової олії

У м'ясі робимо великі надрізи через кожні 2-3 см і закладаємо начинку.

Зверху м'яса кладемо чебрець по всьому периметру, загортаємо у фольгу і відправляємо в духовку на 1,5 години за температури 165 градусів.