Свиняча Корейка По-Тираспольськи

Свиняча корейка - 500 г

Молотий чорний перець - за смаком

Рослинна олія - 3 столові ложки

Сіль - за смаком

Вершкове масло - 50 г

Інструкція приготування

Також можна подавати з будь-яким гарніром.

1 Крок

Нарізаємо корейку завтовшки 1 см.

2 Крок

Відбиваємо.

3 Крок

Солимо і перчимо.

4 Крок

Кладемо шматочок вершкового масла приблизно третину чайної ложки на відбите м'ясо.

5 Крок

Закручуємо в рулетик і обмотуємо ниткою, щоби не розкрутився.

6 Крок

Наливаємо олію в сковороду і обсмажуємо на середньому вогні до готовності.