Супи
Свіжий Горохово-М'ятний Суп
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії172
-
Протеїни10
-
Жири5
-
Вуглеводи23
Інструкція приготування
1 Крок
Розігрійте оливкову олію у великій каструлі на середньому вогні. Додайте подрібнений часник і дрібно нарізаний шалот і пасеруйте до 7 хвилин. Додати горошок і перемішувати 1 хвилину.
2 Крок
Влийте бульйон і доведіть до кипіння. Варіть 8 хвилин|мінути|, поки горошок не стане дуже м'яким. Охолодіть 15 хвилин|мінути|.
3 Крок
Перелийте в блендер і додайте м'яту. Подрібніть до однорідного стану. Поверніть у каструлю, посоліть і поперчіть, розлийте по тарілках та прикрасьте м'ятою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ