Переберіть, промийте і дрібно наріжте щавель із часником, згасіть їх у олії.
Додайте 2 столові ложки борошна в киплячу підсолену воду (до отримання густого супу).
Покладіть необхідну кількість промитого рису і варіть до готовності. Подавайте суп із зеленню та овочевим салатом.