Суп З Сосисками Та Капустою Калі

У великій каструлі (від 6 до 8 літрів) розігрійте олію на середньому вогні.

Додайте|добавляйте| цибулю і готуйте до м'якості, постійно помішуючи, протягом 2-3 хвилин|мінути|.

Додати часник і червоний перець; готуйте до появи аромату 1 хвилину.

Додайте картоплю та бульйон; доведіть до кипіння.

Зменшіть вогонь; варіть, поки картопля не стане м'якою, від 10 до 15 хвилин.

У блендері пюруйте половину супу. Поверніть назад у каструлю; додайте капусту та сосиски.

Кип'ятіть, поки капуста не стане м'якою і «зів'ялою», 10-15 хвилин.