Картопляний Суп Із Зеленим Горошком Та Пряними Ковбасками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Картопляний суп із зеленим горошком та пряними ковбасками — це тепла насолода, що огортає ароматами свіжої зелені, золотої моркви і духмяної цибулі. Ковбаски додають насиченості, а зелений горошок освіжає текстуру і смак. Легка основа з курячого бульйону об'єднує всі складники в гармонійну й ситну страву для домашнього затишку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії549
-
Протеїни37
-
Жири32
-
Вуглеводи30
Інструкція приготування
Для яскравішого смаку обсмажте ковбаски до легкого рум’яного кольору — вони віддадуть більше аромату і супу, і овочам. Замініть ковбаски на копчене м’ясо, якщо хочете більшої глибини смаку.
Курячий бульйон розігріти, додати нарізану картоплю. Варити 5 хвилин|мінути|.
Цибулю і моркву нарізати, спасерувати на олії.
Додати нарізані кільцями ковбаски. Обсмажити.
Додати пасерування з ковбасками в суп, варити ще 3 хвилини.
Додати зелений горошок, варити кілька хвилин.
Поперчити, додати лавровий лист, за хвилину зняти з вогню.
Перед подачею додати в тарілки з супом порізану зелень.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ