Перейти до вмісту

Картопляний суп із зеленим горошком та пряними ковбасками

Картопляний суп із зеленим горошком та пряними ковбасками
Картопляний суп із зеленим горошком та пряними ковбасками — це тепла насолода, що огортає ароматами свіжої зелені, золотої моркви і духмяної цибулі. Ковбаски додають насиченості, а зелений горошок освіжає текстуру і смак. Легка основа з курячого бульйону об'єднує всі складники в гармонійну й ситну страву для домашнього затишку.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
11
Кроків
7

Як приготувати

Порада

Для яскравішого смаку обсмажте ковбаски до легкого рум’яного кольору — вони віддадуть більше аромату і супу, і овочам. Замініть ковбаски на копчене м’ясо, якщо хочете більшої глибини смаку.
  1. Крок 1

    Курячий бульйон розігріти, додати нарізану картоплю. Варити .

  2. Крок 2

    Цибулю і моркву нарізати, спасерувати на олії.

  3. Крок 3

    Додати нарізані кільцями ковбаски. Обсмажити.

  4. Крок 4

    Додати пасерування з ковбасками в суп, варити ще .

  5. Крок 5

    Додати зелений горошок, варити кілька хвилин.

  6. Крок 6

    Поперчити, додати лавровий лист, за хвилину зняти з вогню.

  7. Крок 7

    Перед подачею додати в тарілки з супом порізану зелень.

Поживна цінність

Калорії
549 ккал
Протеїни
37 г
Жири
32 г
Вуглеводи
30 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Картопляний суп із зеленим горошком та пряними ковбасками

Як вийшло?

Відгуки