Гороховий Суп Із Копченим М'ясом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування100 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Гороховий суп із копченим м’ясом вражає ніжною текстурою зеленого горошку, насиченим ароматом копченостей і соковитими овочами. На повільному вогні всі смаки переплітаються, створюючи домашній суп, здатний зігріти навіть у найлютіший холод. Гармонія моркви, цибулі та картоплі додає м’якості та легкості кожній ложці.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії342
-
Протеїни7
-
Жири26
-
Вуглеводи23
Інструкція приготування
Щоби підкреслити копчений аромат, додайте кілька шматочків м’яса безпосередньо до бульйону під час варіння. Якщо бракує консервованого горошку, сміливо використовуйте заморожений, попередньо відваривши до м’якості.
Почистити всі овочі, картоплю нарізати кубиками та варити на повільному вогні.
Моркву натерти на тертці, цибулю порізати. Овочі обсмажувати на гарячій скороході.
Нарізати на кубики копчене м'ясо, половину додати на сковороду до моркви та цибулі, обсмажувати 5-7 хвилин.
У картоплю висипати горох із баночки разом із соком, туди ж додати інше м'ясо та засмажку.
Посолити за смаком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ