Гороховий суп із копченим м'ясом
Гороховий суп із копченим м’ясом вражає ніжною текстурою зеленого горошку, насиченим ароматом копченостей і соковитими овочами. На повільному вогні всі смаки переплітаються, створюючи домашній суп, здатний зігріти навіть у найлютіший холод. Гармонія моркви, цибулі та картоплі додає м’якості та легкості кожній ложці.
Як приготувати
Порада
Щоби підкреслити копчений аромат, додайте кілька шматочків м’яса безпосередньо до бульйону під час варіння. Якщо бракує консервованого горошку, сміливо використовуйте заморожений, попередньо відваривши до м’якості.
-
Крок 1
Почистити всі овочі, картоплю нарізати кубиками та варити на повільному вогні.
-
Крок 3
Нарізати на кубики копчене м'ясо, половину додати на сковороду до моркви та цибулі, обсмажувати .
-
Крок 4
У картоплю висипати горох із баночки разом із соком, туди ж додати інше м'ясо та засмажку.
-
Крок 5
Посолити за смаком.
Поживна цінність
- Калорії
- 342 ккал
- Протеїни
- 7 г
- Жири
- 26 г
- Вуглеводи
- 23 г
