Перейти до вмісту

Олів'є з ковбасою та зеленим горошком

Олів'є з ковбасою та зеленим горошком
Олів'є з ковбасою та зеленим горошком — це ніжний салат із дитинства, що поєднує запашну варену картоплю, солодку моркву, аромат майонезу й маринованих огірків. Класика родинного столу, у якій кожен шматочок ковбаси додає ситості, а зелений горошок — легкості й свіжості. Справжня кулінарна традиція для теплих зустрічей.
Приготування
1 год 30 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
11

Як приготувати

Порада

Використовуйте охолоджені інгредієнти й дрібне нарізання — це гарантія ідеальної текстури. Майонез додайте поступово — так салат залишиться легким і не перевантаженим. Для пікантності можна додати дрібку білого перцю.
  1. Крок 1

    Підготувати потрібні інгредієнти. Картопля, морква та яйця відварити.

    Крок 1: Олів'є з ковбасою та зеленим горошком
  2. Крок 2

    Консервований горошок відкрити, злити рідину та викласти у ємність.

    Крок 2: Олів'є з ковбасою та зеленим горошком
  3. Крок 3

    Варену моркву очистити, нарізати дрібними кубиками і викласти в ємність із зеленим горошком.

    Крок 3: Олів'є з ковбасою та зеленим горошком
  4. Крок 4

    Курячі яйця очистити.

    Крок 4: Олів'є з ковбасою та зеленим горошком
  5. Крок 5

    Курячі яйця нарізати дрібними кубиками і викласти в ємність із зеленим горошком та морквою.

    Крок 5: Олів'є з ковбасою та зеленим горошком
  6. Крок 6

    Картоплю очистити, нарізати дрібними кубиками і викласти в ємність із зеленим горошком, морквою та яйцями.

    Крок 6: Олів'є з ковбасою та зеленим горошком
  7. Крок 7

    Мариновані огірки нарізати дрібними кубиками і викласти в ємність із зеленим горошком, морквою, яйцями та картоплею.

    Крок 7: Олів'є з ковбасою та зеленим горошком
  8. Крок 8

    Ковбасу нарізати дрібними кубиками та викласти в ємність із підготовленими інгредієнтами.

    Крок 8: Олів'є з ковбасою та зеленим горошком
  9. Крок 9

    Викласти в ємність 150 г майонезу.

    Крок 9: Олів'є з ковбасою та зеленим горошком
  10. Крок 10

    Акуратно перемішати усі інгредієнти.

    Крок 10: Олів'є з ковбасою та зеленим горошком
  11. Крок 11

    Подавати у холодному вигляді.

    Крок 11: Олів'є з ковбасою та зеленим горошком

Поживна цінність

Калорії
4799 ккал
Протеїни
307 г
Жири
26 г
Вуглеводи
824 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Олів'є з ковбасою та зеленим горошком

Як вийшло?

Відгуки