Перейти до вмісту

Олів'є

Олів'є
Олів'є — уособлення домашнього затишку, де ніжна варена картопля і морква гармонійно поєднуються з соковитими огірками, консервованим горошком і класичною лікарською ковбасою. Делікатність варених яєць і легка нотка свіжої цибулі доповнюються м'яким майонезом, створюючи урочисту композицію, без якої складно уявити родинні свята.
Приготування
2 год
Інгредієнтів
9
Кроків
11

Як приготувати

Порада

Додавайте цибулю дуже дрібно нарізаною та ошпареною — це пом’якшить її смак і зробить салат делікатнішим. Замість лікарської ковбаси спробуйте варене куряче філе для більш сучасної версії.
  1. Крок 1

    Яйця зварити круто та почистити.

    Крок 1: Олів'є
  2. Крок 2

    Нарізати яйця невеликими шматочками.

    Крок 2: Олів'є
  3. Крок 3

    Зварити та нарізати картоплю.

    Крок 3: Олів'є
  4. Крок 4

    Зварити та почистити моркву.

    Крок 4: Олів'є
  5. Крок 5

    Нарізати моркву невеликими шматочками.

    Крок 5: Олів'є
  6. Крок 6

    Нарізати ковбаску.

    Крок 6: Олів'є
  7. Крок 7

    Додати горошок.

    Крок 7: Олів'є
  8. Крок 8

    Нарізати огірок.

    Крок 8: Олів'є
  9. Крок 9

    Нашаткувати цибулю.

    Крок 9: Олів'є
  10. Крок 10

    Посолити.

    Крок 10: Олів'є
  11. Крок 11

    Заправити майонезом.

    Крок 11: Олів'є

Поживна цінність

Калорії
224 ккал
Протеїни
11 г
Жири
11 г
Вуглеводи
20 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Олів'є

Як вийшло?

Відгуки