Олів'є

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

120 Хвилин
Порцій

8 Осіб

Олів'є — уособлення домашнього затишку, де ніжна варена картопля і морква гармонійно поєднуються з соковитими огірками, консервованим горошком і класичною лікарською ковбасою. Делікатність варених яєць і легка нотка свіжої цибулі доповнюються м'яким майонезом, створюючи урочисту композицію, без якої складно уявити родинні свята.

Інгредієнти

Морква - 1 штука

Майонез - за смаком

Куряче яйце - 3 штуки

Консервований зелений горошок - 1 банку

Цибуля - 1 головка

Лікарська ковбаса - 300 г

Огірки - 3 штуки

Картопля - 5 штук

Сіль - за смаком

Харчова цінність

Калорії

224
Протеїни

11
Жири

11
Вуглеводи

20

Інструкція приготування

Додавайте цибулю дуже дрібно нарізаною та ошпареною — це пом’якшить її смак і зробить салат делікатнішим. Замість лікарської ковбаси спробуйте варене куряче філе для більш сучасної версії.