Олів'є Класичне
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Олів'є класичне — справжній смак домашнього затишку й родинних традицій. Гармонія ніжної картоплі, соковитої ковбаски, хрустких огірків та солодкого горошку створює вишукану текстуру. Заправка з майонезу підкреслює м’якість страви, а зелень додає свіжих нот. Олів’є прикрасить будь-яке застілля, наповнюючи атмосферу спогадами дитинства.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії538
-
Протеїни25
-
Жири36
-
Вуглеводи30
Інструкція приготування
Для особливо ніжної текстури використовуйте картоплю сорту, що добре тримає форму, а майонез додавайте невеликими порціями — салат не має бути занадто вологим. Огірки й горошок ретельно відтискайте від зайвої рідини.
Зварити моркву та картопля. Зварити яйця круто.
Нарізати рівними за розміром дрібними кубиками яйця, картопля, ковбасу, моркву.
Огірки нарізати та трохи віджати, щоб не було багато рідини в салаті.
У нарізані інгредієнти всипати горошок (зливши воду з нього), нарізати зелень, всі інгредієнти змішати з майонезом. Посолити та поперчити. Забрати в холодильник на 1 годину.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ