Класичний салат олів'є
Класичний олів'є — салат, що гріє серце та збирає родину за одним столом. Ніжна відварена картопля, солодкувата морква й м'які яйця поєднуються з хрумкими маринованими огірками та соковитим зеленим горошком. Лікарська ковбаса додає насиченості, а майонез із ароматом свіжого кропу й петрушки обʼєднує все в гармонійний, домашній смак.
Як приготувати
Порада
Нарізайте всі інгредієнти кубиками однакового розміру, а огірки гарно віджимайте — так салат не пустить сік. Заправляйте майонезом перед подачею й дайте олів'є настоятися в холоді, щоб смаки розкрилися.
-
Крок 2
Нарізати рівними за розміром дрібними кубиками яйця, картопля, ковбасу, моркву.
-
Крок 3
Огірки нарізати та трохи віджати, щоб не було багато рідини в салаті.
-
Крок 4
Нарізані продукти викладіть у миску, додайте зелений горошок (воду з нього злийте). Наріжте зелень, усе заправте майонезом, посоліть і поперчіть, а тоді перемішайте.
-
Крок 5
Поставте салат у холодильник на . Олів'є добре подавати на новорічну ніч, а можна й будь-коли, коли забажається.
Поживна цінність
- Калорії
- 538 ккал
- Протеїни
- 25 г
- Жири
- 36 г
- Вуглеводи
- 30 г
