Інструкція приготування

1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

2 Крок

У сотейнику закип'ятити воду, закласти за допомогою їдальні ложки яйця — так вони не потріскаються. Варити яйця 13 хв.

3 Крок

Нарізати кубиками зі стороною 1 см картопля і морква.

4 Крок

Такими ж кубиками нарізати ковбасу та обидва види огірків.

5 Крок

У великій каструлі закип'ятити воду, підсолити та закинути туди картоплю.

6 Крок

Через 2 хвилини додати до нього моркву.

7 Крок

Ще за 3 хвилини всипати горошок.

8 Крок

Через 2 хвилини відкинути овочі на сито і залишити остигати.

9 Крок

Коли яйця зваряться, охолодити їх у крижаній воді. Очистити та нарізати кубиками, як овочі.

10 Крок

Змішати картоплю, моркву, горошок, огірки, яйця, ковбасу і нарізану зелень.

11 Крок

Перед подачею заправити олив'є майонезом. Посолити, поперчити.

Олів'є З Горошком