Салати

Олів'є З Горошком

Олів'є З Горошком
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    90 Хвилин
  • Порцій
    12 Осіб

Харчова цінність

  • Калорії
    267
  • Протеїни
    10
  • Жири
    19
  • Вуглеводи
    15

Інструкція приготування

Step 1
1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

Step 2
2 Крок

У сотейнику закип'ятити воду, закласти за допомогою їдальні ложки яйця — так вони не потріскаються. Варити яйця 13 хв.

Step 3
3 Крок

Нарізати кубиками зі стороною 1 см картопля і морква.

Step 4
4 Крок

Такими ж кубиками нарізати ковбасу та обидва види огірків.

Step 5
5 Крок

У великій каструлі закип'ятити воду, підсолити та закинути туди картоплю.

Step 6
6 Крок

Через 2 хвилини додати до нього моркву.

Step 7
7 Крок

Ще за 3 хвилини всипати горошок.

Step 8
8 Крок

Через 2 хвилини відкинути овочі на сито і залишити остигати.

Step 9
9 Крок

Коли яйця зваряться, охолодити їх у крижаній воді. Очистити та нарізати кубиками, як овочі.

Step 10
10 Крок

Змішати картоплю, моркву, горошок, огірки, яйця, ковбасу і нарізану зелень.

Step 11
11 Крок

Перед подачею заправити олив'є майонезом. Посолити, поперчити.

Вам також може сподобатися