Суп з рибними кульками та шиїтаке

Як приготувати

1. Крок 1

   Для приготування рибних кульок очистіть сардини від кісток і подрібніть і перемішайте з яйцем та кукурудзяним борошном. Додайте вино, сіль та цукор. Сформуйте кульки.

2. Крок 2

   Для приготування бульйону залийте морську капусту холодною водою, доведіть до кипіння та варіть 3 хвилини. Додати пасту місо, пластівці тунця боніто, соєвий соус, сіль, перець.

3. Крок 3

   Опустіть у бульйон рибні кульки та варіть 10 хвилин.

4. Крок 4

   Наріжте гриби шиїтаке тонкими скибочками. Додати в бульйон. Варити 5 хвилин.

5. Крок 5

   Наріжте цибулю-порей. Додайте в суп і варіть 5 хвилин.