Суп З Рибними Кульками Та Шиїтаке

Для приготування рибних кульок очистіть сардини від кісток і подрібніть і перемішайте з яйцем та кукурудзяним борошном. Додайте вино, сіль та цукор. Сформуйте кульки.

Для приготування бульйону залийте морську капусту холодною водою, доведіть до кипіння та варіть 3 хвилини. Додати пасту місо, пластівці тунця боніто, соєвий соус, сіль, перець.

Опустіть у бульйон рибні кульки та варіть 10 хвилин.

Наріжте гриби шиїтаке тонкими скибочками. Додати в бульйон. Варити 5 хвилин.

Наріжте цибулю-порей. Додайте|добавляйте| в суп і варіть 5 хвилин|мінути|.