Суп з червоним перцем і чилі

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте масло у великій каструлі і тушкуйте 5 хвилин нашатковану цибулю, рубаний часник і чилі.

2. Крок 2

   Очистіть перець від насіння, наріжте, додайте в цибулю і тушкуйте 2 хвилини.

3. Крок 3

   Зніміть з помідорів шкірку, додайте до тушкованої маси, влийте бульйон і доведіть до кипіння.

4. Крок 4

   Накрийте кришкою та варіть 20 хвилин.

5. Крок 5

   Зніміть з вогню, охолодіть та пюруйте у блендері.

6. Крок 6

   Додайте в суп сметану і рубану зелену цибулю.

7. Крок 7

   Подавайте із хлібом.