Суп З Червоним Перцем І Чилі

Розігрійте масло у великій каструлі і тушкуйте 5 хвилин|мінути| нашатковану цибулю, рубаний часник і чилі.

Очистіть перець від насіння, наріжте, додайте|добавляйте| в цибулю і тушкуйте 2 хвилини.

Зніміть з помідорів шкірку, додайте до тушкованої маси, влийте бульйон і доведіть до кипіння.

Накрийте кришкою та варіть 20 хвилин.

Зніміть з вогню, охолодіть та пюруйте у блендері.

Додайте в суп сметану і рубану зелену цибулю.

Подавайте із хлібом.