Гарбузовий суп з горіхової пастою

Як приготувати

1. Крок 1

   Гарбуз очистити та нарізати невеликими кубиками.

2. Крок 2

   У каструлі розтопити масло|мастило| і додати|добавляти| нарізану цибулю, пасерувати до м'якості.

3. Крок 3

   Додати чилі (1 свіжий або щіпку сухого), 3 см свіжого імбиру та зубчик часнику.

4. Крок 4

   Через кілька хвилин перекласти гарбуз, посолити і поперчити.

5. Крок 5

   Готувати ще 5 хв.

6. Крок 6

   Залити бульйоном і варити на повільному вогні 15-20 хвилин|мінути| до м'якості гарбуза.

7. Крок 7

   Готовий суп перелити в блендер, додати|добавляти| горіхову пасту і змішати до однорідної консистенції.

8. Крок 8

   Влити сік лайма та всипати дрібнонарізану кінзу.

9. Крок 9

   Подавати з натуральним йогуртом і гарбузовим насінням.