Суп З Фрикадельками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Суп з фрикадельками – це ніжна, ароматна страва, що об'єднує в собі насичений бульйон зі свіжою морквою, соковитим помідором і пишними яловичими фрикадельками. Делікатний аромат вершкового масла додає вишуканої лагідності, а макарони надають супу лагідної ситності. Кожна ложка дарує затишок, нагадує про домашній теплий вечір.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії165
-
Протеїни8
-
Жири9
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Для фрикадельок краще брати охолоджений фарш із додаванням краплі води: вони будуть особливо ніжними. Помідори очищайте від шкірки, щоб отримати більш делікатну текстуру супу. Подавайте із зеленню.
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Дрібно наріжте цибулю та моркву, додайте вершкове масло. Обсмажуйте на середньому вогні до золотистого кольору.
Додайте до фаршу сіль.
Перемішайте.
Додайте до засмажки дрібно нарізаний помідор.
Сформуйте фрикадельки з фаршу.
Закип’ятіть каструлю води, відваріть фрикадельки протягом 10 хвилин.
Додайте засмажку, посоліть і варіть ще 20 хвилин.
Відваріть макарони протягом 10 хвилин.
Розлийте суп по тарілках і додайте порційно макарони в кожну тарілку.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ