Перейти до вмісту

Макарони по-флотськи

Макарони по-флотськи
Макарони по-флотськи у цій версії набувають особливої глибини смаку: ніжна яловичина в поєднанні зі смаженими овочами й томатною пастою створює апетитну, соковиту начинку, яка щедро огортає кожен макарон. Ароматний часник і помірно пряна морква додають тепла та домашнього затишку цій простій, але вишуканій страві.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
14

Як приготувати

Порада

Використовуй якісні твердосортні макарони — вони краще зберігають форму. Для насиченого аромату додай у фарш кілька листочків лаврового листа під час тушкування, а перед подачею вийми їх.
  1. Крок 1

    Підготувати інгредієнти. Моркву, цибулю, часник вимити та очистити.

    Крок 1: Макарони по-флотськи
  2. Крок 2

    Дрібно нарізати цибулю.

    Крок 2: Макарони по-флотськи
  3. Крок 3

    Моркву порізати кубиками.

    Крок 3: Макарони по-флотськи
  4. Крок 4

    Зубчики часнику роздавити ножем та дрібно нарізати.

    Крок 4: Макарони по-флотськи
  5. Крок 5

    Обсмажити цибулю на невеликій кількості рослинної олії.

    Крок 5: Макарони по-флотськи
  6. Крок 6

    Додати до цибулі нарізаний часник.

    Крок 6: Макарони по-флотськи
  7. Крок 7

    Потім відправити на сковорідку нарізану моркву.

    Крок 7: Макарони по-флотськи
  8. Крок 8

    Пасерувати овочі, періодично помішуючи, .

    Крок 8: Макарони по-флотськи
  9. Крок 9

    Додати до овочів фарш і добре розмішати.

    Крок 9: Макарони по-флотськи
  10. Крок 10

    Обсмажити на невеликому вогні, посолити та поперчити до смаку.

    Крок 10: Макарони по-флотськи
  11. Крок 11

    Коли фарш майже готовий додати томатну пасту. Також обсмажити протягом .

    Крок 11: Макарони по-флотськи
  12. Крок 12

    Потім додати півсклянки кип'яченої води та гасити ще .

    Крок 12: Макарони по-флотськи
  13. Крок 13

    Додати до фаршу попередньо відварені макарони, ретельно перемішати та прогріти на сковороді ще кілька хвилин.

    Крок 13: Макарони по-флотськи
  14. Крок 14

    Макарони по-флотськи готові до подачі.

    Крок 14: Макарони по-флотськи

Поживна цінність

Калорії
513 ккал
Протеїни
25 г
Жири
25 г
Вуглеводи
46 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Макарони по-флотськи

Як вийшло?

Відгуки