Супи

Суп Із Черемшою

Суп із черемшою
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    40 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Суп із черемшою — легка, весняна страва з ніжною пряністю дикого часнику. Розкішна зелена палітра поєднується з освіжаючим горошком, овочевим бульйоном та тонким ароматом петрушки. У кожній ложці відчувається енергія молодої зелені, а легкість текстури робить страву ідеальною для легкого обіду чи теплої вечері.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    88
  • Протеїни
    4
  • Жири
    0
  • Вуглеводи
    19

Інструкція приготування

Використовуйте лише молоде, соковите листя черемші — воно надає супу особливої свіжості. Рекомендуйте додавати кілька крапель лляної або гарбузової олії перед подачею для ще більш глибокого смаку.

Step 1
1 Крок

Підготуйте всі інгредієнти.

Step 2
2 Крок

Розріжте цибулю, моркву і стебло селери в невеликих кубиках.

Step 3
3 Крок

Очистіть картоплю і корінь селери і нарізайте на більші кубики.

Step 4
4 Крок

У сковороді з густим дном нагрійте трохи рослинного масла і злегка обсмажте цибулю до прозорого.

Step 5
5 Крок

Додайте моркву, корінь і стебло селери, щіпку солі, продовжуйте обсмажувати, перемішувати, 5-7 хвилин.

Step 6
6 Крок

Додайте картоплю, перемішайте і налийте воду. Доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні протягом 10 хвилин.

Step 7
7 Крок

Тонко нарізати сміття і додайте його до супу, варите ще 2 хвилини.

Step 8
8 Крок

Додайте горох і готуйте ще 3 хвилини.

Step 9
9 Крок

В самому кінці сіль і перець суп за смаком і додайте дрібно вирізану петрушку.

Step 10
10 Крок

Подаруйте суп з пташиною підставкою близько 5 хвилин і подавайте.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги