Суп із черемшою

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Розріжте цибулю, моркву і стебло селери в невеликих кубиках.

   

3. Крок 3

   Очистіть картоплю і корінь селери і нарізайте на більші кубики.

   

4. Крок 4

   У сковороді з густим дном нагрійте трохи рослинного масла і злегка обсмажте цибулю до прозорого.

   

5. Крок 5

   Додайте моркву, корінь і стебло селери, щіпку солі, продовжуйте обсмажувати, перемішувати, 5-7 хвилин.

   

6. Крок 6

   Додайте картоплю, перемішайте і налийте воду. Доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні протягом 10 хвилин.

   

7. Крок 7

   Тонко нарізати сміття і додайте його до супу, варите ще 2 хвилини.

   

8. Крок 8

   Додайте горох і готуйте ще 3 хвилини.

   

9. Крок 9

   В самому кінці сіль і перець суп за смаком і додайте дрібно вирізану петрушку.

   

10. Крок 10

    Подаруйте суп з пташиною підставкою близько 5 хвилин і подавайте.