Супи
Суп-Пюре Овочевий
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
г
г
г
г
г
г
г
пучків
л
г
штуки
г
г
г
пучків
за смаком
Харчова цінність
- Калорії389
- Протеїни14
- Жири26
- Вуглеводи26
Інструкція приготування
Цей суп можна варити на овочевому бульйоні, а замість вершків використовувати сметану.
1 Крок
Зварити бульйон з кісток та овочів (кістки вимити та розрубати, овочі вимити, очистити, нарізати). Кістки вийняти, овочі протерти через сито або пропустити через м'ясорубку, додати заправку.
2 Крок
Жовтки розмішати з|із| вершками, влити 120 г гарячого супу, перемішати і вилити в суп з|із| протертими овочами. Посолити за смаком. Подати грінки.