Суп-пюре із квасолі з грибами
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Викладіть у миску квасолю (без рідини).
-
Крок 2
Відцідіть через ситечко в каструлю грибний бульйон Campbell's® Домашня Класика®. Відкладіть по 2-3 цілих грибки на порцію як гарнір. Гриби, що залишилися, і овочі покладіть у миску з квасолею.
-
Крок 3
Додайте в бульйон 250 мл води. (Увага! На упаковці бульйону «Campbell's® Домашня Класика®» рекомендовано додати 750 мл води, але в нашому рецепті води потрібно менше). Доведіть до кипіння.
-
Крок 4
За допомогою блендера приготуйте із квасолі, грибів та овочів однорідне пюре. Перекладіть пюре в каструлю з киплячим бульйоном, розмішайте, влийте в суп вершки.
-
Крок 5
Доведіть до кипіння і варіть, помішуючи, .
-
Крок 6
Перед подачею прикрасьте суп відкладеними грибками.
Поживна цінність
- Калорії
- 325 ккал
- Протеїни
- 16 г
- Жири
- 11 г
- Вуглеводи
- 41 г
