Суп «Палац» Із Баранини Зі Шпиком

Наріжте баранину та шпик шматочками, обсмажте із часником.

Наріжте цибулю кільцями і додайте в м'ясо. Посоліть, поперчіть і тушкуйте 1:00, при необхідності додавши трохи води.

Залити цибульно-м'ясну суміш киплячим бульйоном.

Нарізати картопля кубиками, квасоля невеликими шматочками і додати суп. Варити до готовності.

Готовий суп заправити сметаною, змішаною з|із| мукою|борошном|, і посипати рубаною зеленню.