Рецепт узято з книги «Риба на вашому столі».

Інструкція приготування

1 Крок

У киплячий овочевий бульйон покладіть скибочки картоплі, зелений горошок, квасолю, нарізану капусту й варіть до напівготовності.

2 Крок

Додайте обсмажені помідори й продовжуйте варити.

3 Крок

М’ясо морського гребінця наріжте шматочками, обсмажте з цибулею, морквою та петрушкою, потім покладіть у суп за 15 хвилин до завершення приготування.

4 Крок

Додайте до супу сметану й посипте зеленню петрушки.

5 Крок

Подавайте до столу.

Овочевий Суп Із Морським Гребінцем