Морський Гребінець З Гарніром З Картоплі, Овочів Та Лимона

М'ясо морського гребінця зварити в солоній воді протягом 1-2 хвилин з корінням (морква, корінь петрушки) та чорним перцем, остудити, нарізати смужками, викласти на велику тарілку.

Навколо розкласти купками нарізану кубиками картопля, нарізане відварене яйце, зелений горошок, кружечки лимона.

Полити салатною заправкою, посипати рубаною зеленою цибулею.

Поперчити та подавати.