Суп-Локшина З Галушками Зі Свинячої Печінки

У чаші кухонного комбайна подрібніть свинячу печінку. Додайте|добавляйте| розм'якшене вершкове масло|мастило| і злегка збите яйце. Перемішайте та викладіть у миску.

В отриману суміш вмішайте нарізаний часник, панірувальні сухарі, сіль, майоран та перець. Заберіть у холодильник на 30 хвилин.

Тим часом у великій каструлі доведіть до кипіння яловичий бульйон, потім зменшіть вогонь. Металевою ложкою сформуйте галушки з охолодженої суміші і зануріть їх у киплячий бульйон. Повинно вийти близько 6 галушок. Варіть 5 хвилин|мінути|, помішуючи. Додати пасту і продовжувати готувати ще близько 15 хвилин. Приправте сіллю та перцем до смаку.

Готовий суп розлийте по тарілках. Смачного!