Суп Курячий З Локшиною Та Плавленим Сирком
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Цей курячий суп із локшиною та ніжним плавленим сирком — тепла домашня страва, що огортає турботою з перших ложок. Ніжна грудка, овочевий мікс з моркви, ароматного перцю та цибулі, легкий відтінок часнику й соєвого соусу надають супу витонченого смаку. Картопля та яйце додають ситності, а локшина робить текстуру особливо приємною.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії617
-
Протеїни46
-
Жири21
-
Вуглеводи62
Інструкція приготування
Для насиченого, шовковистого бульйону сирок додавайте невеликими частинами й добре розмішуйте — лише коли страва не кипить. Локшину рекомендую варити окремо, щоб суп залишався прозорим і привабливим на вигляд.
Вимити грудку. Залити грудку водою та поставити варити в каструлі.
Нарізати цибулю та натерти моркву. Обсмажити овочі на олії до золотистого кольору. Додати перець та часник. Посолити за смаком. У готову піджарку додати соєвий соус до смаку. Потримати хвилину.
Картоплю нарізати кубиками. Грудка вже має зваритися. Вийняти, розібрати на волокна, шматочки. У киплячий бульйон додати картоплю та піджарювання з цибулі, моркви та перцю. Проварити все до готовності картоплі.
Потім покласти раніше зварену локшину. Додати|добавляти| сир, заважати, поки не розплавиться, потім додати|добавляти| добре розмішані яйця. Довести до кипіння. Подавати зі сметаною.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ