Суп курячий з сочевицею та вершками

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати продукти, курку та овочі помити.

   

2. Крок 2

   Поставити варитися курку (вона буде готова приблизно через 35-40 хвилин).

   

3. Крок 3

   Піну з бульйону, що закипіло, слід зняти і залишити варитися на невеликому вогні.

   

4. Крок 4

   Бульйон посолити.

   

5. Крок 5

   Поки курка вариться, додати в бульйон нарізану моркву.

   

6. Крок 6

   Покласти 2 лаврові листи.

   

7. Крок 7

   Коли курка звариться, дістати з бульйону, розібрати на тарілці на невеликі шматочки, видалити кістки та шкірки.

   

8. Крок 8

   Розібрану курку повернути у бульйон.

   

9. Крок 9

   Цибулю нарізати дрібно і додати в каструлю.

   

10. Крок 10

    Також дрібно нарізати картоплю і додати в каструлю з бульйоном.

    

11. Крок 11

    Туди ж висипати сочевицю.

    

12. Крок 12

    Все добре перемішати і залишити варитися.

    

13. Крок 13

    Як тільки овочі та сочевиця будуть готові, влити в каструлю вершки.

    

14. Крок 14

    Все перемішати, дати закипіти та зняти з вогню: суп готовий.

    

15. Крок 15

    Розлити порційно, прикрасити зеленню, подати до столу.