Рецепт узято з книги «Риба на вашому столі».

Інструкція приготування

1 Крок

Креветки промийте й відваріть у підсоленій киплячій воді 3–4 хвилини.

2 Крок

Очистіть від панцирів і наріжте шматочками або розділіть на волокна.

3 Крок

Коріння наріжте брусочками, цибулю подрібніть і злегка обсмажте на олії.

4 Крок

Картоплю наріжте брусочками.

5 Крок

Рис переберіть і добре промийте.

6 Крок

У киплячу воду покладіть рис, коріння, картоплю, сіль, перець, лавровий лист і варіть до готовності.

7 Крок

У тарілку з супом додайте очищені креветки та дрібно нарізану зелень петрушки або кріп.

8 Крок

Подавайте до столу.

Картопляний Суп Із Рисом І Креветками