Суп картопляний з головизною
Як приготувати
-
Крок 1
Зварити головизну так само, як для щеї.
-
Крок 2
Очищені коріння та цибулю нарізати скибочками та підсмажити на олії. Картоплю нарізати кубиками, покласти в киплячий проціджений бульйон, додати підсмажені коріння, сіль, перець, лавровий лист і варити протягом .
-
Крок 3
Під час подачі на стіл суп посипають кропом або зеленню петрушки.
Поживна цінність
- Калорії
- 91 ккал
- Протеїни
- 2 г
- Жири
- 2 г
- Вуглеводи
- 19 г
