Замість смородини можна взяти журавлину (200 г).
Ягоди перебрати, очистити від гілочок, розім'яти дерев'яною ложкою, розвести 5 склянками води, покласти цукор, закип'ятити, процідити та охолодити.
Приготувати манну кашу на молоці, викласти на змочену водою тарілку та охолодити, після чого нарізати її шматочками правильної форми (квадратики, ромбики), розкласти по тарілках і залити ягідним відваром.