Суп З Моркви Та Селери

Моркву та селеру нарізати кубиками, цибулю нашаткувати. Підготовлені овочі припустити до м'якості у невеликій кількості води, ввести вершкове масло, посолити та додати гарячу воду та молоко.

Довести суп до кипіння, покласти підсушену манну крупу і варити ще 7-8 хвилин, після чого заправити яйцями.

Перед подачею посипати зеленню.