Суп Із Вівсяної Крупи З Яблуками

Вівсяну крупу засипати в гарячу воду, проварити 13-16 хвилин і процідити через друшляк. Крупу протерти та додати у відвар.

У суп ввести нарізані скибочками яблука, нашатковану моркву, цибулю, лимонний сік, сіль, прянощі, довести до готовності і охолодити.

Подавати у холодному вигляді, можна зі сметаною чи майонезом.