Шарлотта на вівсяній каші зачаровує ніжною текстурою та тонким ароматом стиглих жовтих яблук, делікатно поєднаних із легким медовим відтінком. Кожен шматочок розкриває домашні нотки, знайомі ще з дитинства, проте в сучасному, легкому й поживному виконанні. Десерт пасує до затишних вечорів або неквапливого сімейного сніданку.
Щоб шарлотта була особливо ніжною, замочіть вівсяну крупу на 10 хвилин у теплому молоці перед подрібненням. Для особливої ароматики додайте дрібку кориці або кардамону разом з яблуками.
Підготуйте інгредієнти.
Вимийте та очистіть яблука з середини.
Нарізати маленькими кубиками.
Розбийте яйця в миску.
Додайте щіпку солі.
Бити, щоб отримати повітряну піну (будь -яким чином).
Додати мед.
Подрібніть вівсяну кашу в борошно.
І додайте в миску з яєчною сумішшю.
Перемішати.
Додати розпушувач.
Додати молоко.
Змішайте все ретельно до однорідної маси.
Налийте подрібнені яблука і перемішайте.
Покладіть змішану суміш яблук і вівсяне тісто в форму для випічки.
Розподіліть рівномірно і налаштуйте на випікання 30–35 хвилин при температурі 180 градусів.
Злегка охолоджуйте готовий торт, прикрасьте, вирізайте порції і подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ