Карамелізовані смажені яблука з корицею — це гармонійне поєднання соковитої яблучної ніжності, тонкої пряної нотки кориці та м‘якої солодкості родзинок. Легка скоринка й пухкий м'якуш під ароматною цукровою пудрою наповнюють десерт затишком осіннього вечора. Теплий, вишуканий акцент, який освіжає будь-який день.
Обирайте жовті яблука зі щільною м’якоттю — вони збережуть форму і не розваряться під час обсмажування. Перед подачею можна додати трохи тертого лимонного цедра для яскравішого смаку.
Яблука нарізати кубиками,
На сковороду вилити 2 ст. л. води + 1 ст. л. цукру. Висипати яблука. (Цукру можна додати більше, солодше буде) Обсмажувати до википання води.
Додати родзинки, корицю, волоський горіх і чайну ложку цукрової пудри. Перемішати.
Рясно посипати цукровою пудрою, подавати на стіл теплому вигляді. Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ