Суп Із Морських Водоростей (Мієкгук)

Замочіть водорості в холодній воді протягом 5 хвилин, доки вони не стануть м'якими. Промийте їх і наріжте на шматочки 2-4 див.

Наріжте яловичину, як на бефстроганів.

У каструлі на середньому вогні обсмажте яловичину з часником, додайте соєвий соус і готуйте близько 2 хвилин постійно помішуючи.

Покладіть нарізані водорості і помішуючи, готуйте ще 3 хвилини.

Налийте води, закрийте каструлю та доведіть до кипіння.

Зменшіть вогонь та варіть протягом 20 хвилин. Приправити на смак меленим чорним перцем і сіллю.

Подавати із рисом.