Суп із морських водоростей (Мієкгук)

Як приготувати

1. Крок 1

   Замочіть водорості в холодній воді протягом 5 хвилин, доки вони не стануть м'якими. Промийте їх і наріжте на шматочки 2-4 див.

2. Крок 2

   Наріжте яловичину, як на бефстроганів.

3. Крок 3

   У каструлі на середньому вогні обсмажте яловичину з часником, додайте соєвий соус і готуйте близько 2 хвилин постійно помішуючи.

4. Крок 4

   Покладіть нарізані водорості і помішуючи, готуйте ще 3 хвилини.

5. Крок 5

   Налийте води, закрийте каструлю та доведіть до кипіння.

6. Крок 6

   Зменшіть вогонь та варіть протягом 20 хвилин. Приправити на смак меленим чорним перцем і сіллю.

7. Крок 7

   Подавати із рисом.