Булочка З Тушкованою Яловичиною

Яловичину, зачищену від жил та кісток, тушкувати у власному бульйоні з додаванням солі та перцю на повільному вогні до повного розм'якшення м'яса.

Остудити тушковану яловичину до кімнатної температури та порвати вручну на волокна.

Червону цибулю нарізати тонкими кільцями.

Перець болгарський, цукіні та огірки порізати тонкою соломкою.

Порізані соломкою овочі з|із|

Булочку обсмажити з внутрішньої сторони на тостері чи сковороді.

На нижню булочку викласти начинку, зверху посипати кунжутним насінням і накрити верхньою булочкою.