Яловичина В Соусі Із Червоної Квасолі

Злийте і замочіть квасолю на 5 хвилин|мінути| в холодній воді. Обсушіть і в невеликій мисці розімніть за допомогою вилки.

З м'яса зріжте зайвий жир і жили і поріжте на невеликі шматочки поперек волокон.

Розігрійте сковороду на середньому вогні з половиною арахісової та кунжутної олії. Викладіть яловичину і смажте 2 хвилини до золотистого кольору. Перекладіть м'ясо із соком у миску. Розігрійте масло і обсмажте дрібно нарізану цибулю 2 хвилини. Потім додайте часник, натертий імбир, чилі і нудьте 1 хвилину.

Змішайте кукурудзяне борошно з|із| 1 чайною ложкою води і поверніть всі інгредієнти разом з квасолею на сковороду, додайте|добавляйте| соєвий соус, цукор, бульйон і кукурудзяну пасту. Томіть 1-2 хвилини, поки соус не закипить і не загусне. Подавайте із зеленою цибулею, нарізаною по діагоналі.