Суп З Машу З М'яСними Кульками
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування50 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Ніжний, домашній та швидкий суп зі свинячими фрикадельками та машем. Акомпанементом до них виступають картопля, цибуля, морква та чебрець з часником. І жодних азіатських відтінків.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії333
- Протеїни19
- Жири12
- Вуглеводи37
Інструкція приготування
У киплячу воду засипати маш, варити на повільному вогні 20 хвилин, додати картоплю, нарізану кубиками, і готувати ще 10 хвилин.
Тим часом, на сковороді в олії обсмажити дрібно нарізані цибулю, моркву та часник до м'якості.
Фарш посолити, поперчити і скачати з нього невеликі кульки. Додати кульки до овочів і обсмажувати на середньому вогні, помішуючи, 7 хвилин.
Всипати в суп локшину, додати овочі з м'ясними кульками, спеції, посолити та готувати ще 10 хвилин.
Зняти з вогню і дати постояти під кришкою 5 хвилин після подавати.