Суп із курячих шлунків

Як приготувати

1. Крок 1

   Курячі шлунки відварити до напівготовності (20 хвилин), дістати з бульйону, остудити, нарізати на шматочки.

2. Крок 2

   Цибулю дрібно нарізати, помідори очистити від шкірки і нарізати кубиками.

3. Крок 3

   Цибулю обсмажити на олії до золотистого кольору, додати до неї курячі шлунки, потім через 5 хвилин додати помідори. Гасити всі разом 10-15 хвилин.

4. Крок 4

   Перекласти вміст сковороди у бульйон, додати рис. Варити 20 хв.

5. Крок 5

   Готовий суп подавати зі сметаною.