Курячий Суп З Картоплею
-
Час на підготовку60 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Курячий суп з картоплею — це затишна страва, яка огортає теплом з першої ложки. Прозорий бульйон на топленому маслі, ніжні шматочки курки, м’яка картопля і рис створюють гармонійний ансамбль. Дрібно обсмажена цибуля додає глибини смаку, а свіжа петрушка оживляє кожен ковток легкими трав’яними нотками.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії275
-
Протеїни14
-
Жири16
-
Вуглеводи20
Інструкція приготування
Для насиченішого смаку додайте до бульйону цілу моркву, яку потім можна дрібно нарізати перед подачею. Топлене масло підкреслить аромати, а рис краще брати круглозернистий — суп буде ніжнішим.
Зварити з курки бульйон і процідити його, а курку розрізати на шматки, покласти в каструлю і залити процідженим гарячим бульйоном.
Додати в суп дрібно нарізану і обсмажену на олії цибулю.
Додати очищену, промиту і крупно нарізану картоплю.
Перебрати та промити рис, додати в суп.
Посолити та варити до готовності рису.
Подати суп, посипавши зеленню петрушки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ