Суп Із Гороху З Аличою

Горох перебрати, промити, покласти в каструлю, залити холодною водою і варити доти, доки він не стане м'яким.

У посуд з горохом додати очищену, промиту і крупно нарізану картоплю.

Цибулю очистити, нарізати і обсмажити на олії цибулю.

Борошно підсмажити, розвести відваром. Додати до супу.

Додати в суп заздалегідь замочені сушені сливи (аличу).

Посолити, поперчити.

Варити суп до готовності картоплі.

Подавати, посипавши подрібненою зеленню.