Суп із гороху з аличою

Як приготувати

1. Крок 1

   Горох перебрати, промити, покласти в каструлю, залити холодною водою і варити доти, доки він не стане м'яким.

2. Крок 2

   У посуд з горохом додати очищену, промиту і крупно нарізану картоплю.

3. Крок 3

   Цибулю очистити, нарізати і обсмажити на олії цибулю.

4. Крок 4

   Борошно підсмажити, розвести відваром. Додати до супу.

5. Крок 5

   Додати в суп заздалегідь замочені сушені сливи (аличу).

6. Крок 6

   Посолити, поперчити.

7. Крок 7

   Варити суп до готовності картоплі.

8. Крок 8

   Подавати, посипавши подрібненою зеленню.