Чирапур

Рецепт узятий з книги А.Пірузяна «Вірменська кулінарія» (1960).

Курага - 57 г

Вода - 500 мл

Цукор - 25 г

Горох - 30 г

Інструкція приготування

1 Крок

Горох перебрати, промити, покласти в каструлю, залити холодною водою та варити до готовності.

2 Крок

Після цього додати курагу, цукор і варити доти, доки курага не буде м'якою.

3 Крок

Подати чирапур холодним.