Суп З Білих Грибів Та Шиїтаке

Гриби білі промити, нарізати, викласти в розпечену сковороду.

Туди ж додати помідор, зелену цибулю, базилік та кедровий горіх.

Цибуля і морква пасирувати.

У грибний бульйон додати пасеровані овочі, відварену картоплю і довести до смаку.

У готовий суп перед подачею додати свіжі гриби шиїтаке та кріп.

Подавати зі сметаною (в соуснику) та чіпсою із хліба з обсмаженими білими грибами.