Суп з білих грибів та шиїтаке

Як приготувати

1. Крок 1

   Гриби білі промити, нарізати, викласти в розпечену сковороду.

2. Крок 2

   Туди ж додати помідор, зелену цибулю, базилік та кедровий горіх.

3. Крок 3

   Цибуля і морква пасирувати.

4. Крок 4

   У грибний бульйон додати пасеровані овочі, відварену картоплю і довести до смаку.

5. Крок 5

   У готовий суп перед подачею додати свіжі гриби шиїтаке та кріп.

6. Крок 6

   Подавати зі сметаною (в соуснику) та чіпсою із хліба з обсмаженими білими грибами.