Суп Із Білих Сушених Грибів

Найпростіший прекрасний рецепт – з тих, що були доступні ще нашим бабусям: білі гриби, овочі та вермішель.

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Замочити гриби на 10-15 хвилин до набухання. Потім воду злити.

2 Крок

Натерти моркву на великій тертці, порізати цибулю. Обсмажити на оливковій олії.

3 Крок

Покласти гриби у киплячу воду.

4 Крок

Додати обсмажену моркву із цибулею.

5 Крок

Почистити, нарізати картоплю, закинути в каструлю.

6 Крок

Варити 15-20 хвилин|мінути|.

7 Крок

Закинути макаронні вироби (локшину) на око, смак.

8 Крок

Додати сіль, спеції, трави до смаку.

9 Крок

Вимкнути вогонь, дати настоятися 10-15 хвилин.