Стейк Стриплойн

На сковороді розігріти вершкове та оливкове масло.

Викласти стейк. Смажити на сильному вогні.

Через 2-3 хвилини перевернути.

Через 2 хвилини перевернути на третій бік.

Ще за 2 хвилини знову перевернути. Обсмажувати ще 2-3 хвилини.

Викласти стейк на фольгу. Зверху викласти вершкове масло|мастило| і приправити спеціями.

Закрити фольгу та дати стейку відпочити 5 хвилин.

Підігріти блюдо в НВЧ протягом кількох секунд.

Викласти стейк на блюдо і додати соус чилі.

Додати велику сіль та мікрозелень. Готово.