Стейк М'яСника

Дати стейку подихати за кімнатної температури 5–10 хвилин.

Змастити стейк оливковою олією з усіх боків.

Викласти стейк на розігріту сковороду. Обсмажувати на сильному вогні 2-3 хвилини.

Підготувати лист фольги.

Стейк перевернути і обсмажувати ще 2-3 хвилини, трохи зменшивши вогонь.

Викласти стейк на фольгу.

Приправити сумішшю перців.

Викласти зверху вершкове масло та гілочку чебрецю. Посолити.

Закрити фольгу та дати стейку відпочити 5 хвилин.

Викласти стейк на подушку із салатного листя та подавати.