Стейк Мачете

Як приготувати

1. Крок 1

   У магазині вибрати стейк Мачете від відомих виробників.

2. Крок 2

   Звернути увагу на етикетку, з моменту упаковки стейка має пройти не менше 14 днів і тільки після цього можна готувати стейк.

3. Крок 3

   Відкрити упаковку та 20-30 хв. залишаємо стейк на дошці, щоб він прогрівся до кімнатної температури.

4. Крок 4

   Розжарити чавунну сковороду чи гриль.

5. Крок 5

   Посолити м'ясо з двох сторін, змастити олією з кожного боку.

6. Крок 6

   Покласти на сковороду і обсмажити по обидва боки по 1,5-2 хвилини.

7. Крок 7

   Зняти з вогню, покласти на дерев'яну дошку і накрити фольгою або тарілку на 30 секунд, щоб стейк був соковитішим.

8. Крок 8

   Додати свіжомелений перець.