Стейк Мачете

У магазині вибрати стейк Мачете від відомих російських виробників.

Звернути увагу на етикетку, з моменту упаковки стейка має пройти не менше 14 днів і тільки після цього можна готувати стейк.

Відкрити упаковку та 20-30 хв. залишаємо стейк на дошці, щоб він прогрівся до кімнатної температури.

Розжарити чавунну сковороду чи гриль.

Посолити м'ясо з двох сторін, змастити олією з кожного боку.

Покласти на сковороду і обсмажити по обидва боки по 1,5-2 хвилини.

Зняти з вогню, покласти на дерев'яну дошку і накрити фольгою або тарілку на 30 секунд, щоб стейк був соковитішим.

Додати свіжомелений перець.