Стейк вагю

Як приготувати

1. Крок 1

   Дайте стейку полежати за кімнатної температури приблизно 5 хвилин.

   

2. Крок 2

   Викладіть його на розігріту сковороду з оливковою олією.

   

3. Крок 3

   Посоліть.

   

4. Крок 4

   Через 3–4 хвилини переверніть і трохи зменшіть вогонь.

   

5. Крок 5

   Знову посоліть.

   

6. Крок 6

   Зелень промийте в холодній воді.

   

7. Крок 7

   Через 4 хвилини перекладіть м’ясо на фольгу.

   

8. Крок 8

   Зверху додайте вершкове масло.

   

9. Крок 9

   Загорніть стейк у фольгу й залиште на 7–10 хвилин.

   

10. Крок 10

    Перекладіть на тарілку та подавайте із зеленню й улюбленим соусом.