Стейк Вагю
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії652
-
Протеїни38
-
Жири56
-
Вуглеводи0
Інструкція приготування
Дайте стейку полежати за кімнатної температури приблизно 5 хвилин.
Викладіть його на розігріту сковороду з оливковою олією.
Посоліть.
Через 3–4 хвилини переверніть і трохи зменшіть вогонь.
Знову посоліть.
Зелень промийте в холодній воді.
Через 4 хвилини перекладіть м’ясо на фольгу.
Зверху додайте вершкове масло.
Загорніть стейк у фольгу й залиште на 7–10 хвилин.
Перекладіть на тарілку та подавайте із зеленню й улюбленим соусом.