Стейк Вагю

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

20 Хвилин
Порцій

1 Осіб

Стейк вагю — це справжня насолода для цінительок ніжного м’яса. Соковита яловича діафрагма просочується вершковим маслом, а легкі нотки зелень додають свіжості. Морська сіль підкреслює природний смак м’яса, а коротка витримка у фользі зберігає всю його соковитість та аромат. Ідеально смакує з улюбленим соусом.

Інгредієнти

Яловича діафрагма - 200 г

Морська сіль - за смаком

Зелень - за смаком

Оливкова олія - 1 чайна ложка

Вершкове масло - 15 г

Харчова цінність

Калорії

652
Протеїни

38
Жири

56
Вуглеводи

0

Інструкція приготування

Щоб стейк був максимально ніжним, завжди давайте йому «відпочити» у фользі після смаження. Для різноманітності використовуйте мікс зелені: м’ята чи базилік додадуть несподівано цікавий акцент страві.