Стейк Із Гомілки Індички З Грибним Соусом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Стейк із гомілки індички під грибним соусом — це поєднання ніжного м'яса з делікатним ароматом коріандру та вершкових грибів. Томлене у фользі, воно зберігає соковитість, а помідори черрі додають свіжої кислинки, підкреслюючи глибину смаку. Страва вирізняється легкістю й особливо підходить для затишної сімейної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії181
-
Протеїни33
-
Жири12
-
Вуглеводи1
Інструкція приготування
Щоб підкреслити соковитість індички, використайте залишки грибного соусу для подачі окремо в соуснику. Для цікавішого смаку спробуйте додати кілька гілочок чебрецю під час маринування.
М'ясо помити та обсушити.
Нанести на м'ясо грибний соус.
Посипати м'ясо коріандром.
Загорнути м'ясо у фольгу.
Поставити у холодильник на 2 години.
Викласти м'ясо у форму, застелену пергаментом.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину.
Витягти з духовки м'ясо і розгорнути фольгу.
Поставити до духовки ще на 15 хвилин.
Дістати з духовки та остудити. Для подачі прикрасити чері.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ