Гарнір Із Грибів
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Гарнір із грибів — ароматна страва, у якій ніжні печериці поєднуються зі смаженою цибулею та легким часниковим натяком. Гриби залишаються соковитими, а зелена петрушка надає свіжості. Страва чудово доповнить м’ясо або картопляне пюре й зачарує своєю простотою та домашнім затишком.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії77
-
Протеїни8
-
Жири2
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Для багатшого смаку використовуйте поєднання свіжої та смаженої цибулі, додаючи останню в кінці готування. Не пересмажуйте печериці: вони мають залишатися пружними й ніжними, з легкою горіховою ноткою.
Гриби помити, нарізати так, як подобається, краще більше.
Цибулю нарізати півкільцями, обсмажити до прозорого стану.
Додати гриби і смажити доти, доки вони не виділять сік. Потім посолити, налити воду. Гасити гриби на середньому вогні, поки вода не випарується.
Коли води залишиться трохи, додати часник. Випарити рідину остаточно. Тільки не пересушувати, щоб гриби залишалися соковитими.
Прикрасити зеленню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ