Курячі Шлунки З Гречкою Та Грибами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Ця страва об'єднує в собі ніжність курячих шлунків, аромати свіжих печериць та ситність гречки. Гречка, приготовлена на бульйоні, вбирає усі соки й прянощі, створюючи гармонійний смаковий дует. Завдяки додатку часнику та ароматної цибулі, кожен шматочок дарує справжнє задоволення, а яскраві кольори страви підкреслюють її домашній затишок.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії2968
-
Протеїни220
-
Жири150
-
Вуглеводи198
Інструкція приготування
Для більшої ніжності шлунків, спробуйте попередньо їх маринувати в лимонному соку або натуральному йогурті. Подавайте страву з зеленою цибулею або свіжою петрушкою для кольору та аромату.
Підготуйте основні інгредієнти (за потреби промийте шлунки).
У сковороду налийте олію.
Викладіть чисті шлунки.
Готуйте, додавши сіль.
Додайте часник.
Поки шлунки тушкуються, дрібно наріжте цибулю.
Додайте цибулю до майже готових шлунків.
Потім наріжте шампіньйони.
Шампіньйони також додайте до шлунків і все перемішайте.
Влийте воду.
Далі рівномірно по всій поверхні висипте гречану крупу.
Готуйте під кришкою на слабкому вогні, не перемішуючи.
Коли гречка буде готова, зніміть страву з вогню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ