Гречка З Куркою, Запечена У Вершках
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Гречка з куркою, запечена у вершках — це щедре поєднання ніжної курячої стегнини, соковитих печериць та ароматної цибулі, ніжно укутаних вершками і легким вершковим шаром сиру. Текстура гречки зливається з делікатною насиченістю вершків, а паприка додає вишуканої пікантності, утворюючи дружню атмосферу родинного застілля.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії764
-
Протеїни50
-
Жири44
-
Вуглеводи47
Інструкція приготування
Для максимальної ніжності куряче стегно перед запіканням залишіть на 15 хвилин у вершках із паприкою. Гречку обирайте крупну, не дроблену — так страва матиме виразніший смак та гарну текстуру.
Відваріть гречку згідно з інструкцією.
Гриби промийте та наріжте невеликими пластинами. Обсмажте на олії з додаванням цибулі.
Змішайте гречку з грибами та перекладіть її у форму для запікання.
Курячі стегенця промийте, обсушіть паперовим рушником і натріть сіллю та солодкою паприкою.
Стегенця «притопіть» у гречці, потім залийте вершками і засипте зверху тертим сиром.
Запікайте в гарячій духовці при t-200* до рум'яної скоринки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ