Перейти до вмісту

Гречка з куркою, запечена у вершках

Гречка з куркою, запечена у вершках
Приготування
90 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
6
Гречка з куркою, запечена у вершках — це щедре поєднання ніжної курячої стегнини, соковитих печериць та ароматної цибулі, ніжно укутаних вершками і легким вершковим шаром сиру. Текстура гречки зливається з делікатною насиченістю вершків, а паприка додає вишуканої пікантності, утворюючи дружню атмосферу родинного застілля.

Як приготувати

Порада

Для максимальної ніжності куряче стегно перед запіканням залишіть на 15 хвилин у вершках із паприкою. Гречку обирайте крупну, не дроблену — так страва матиме виразніший смак та гарну текстуру.
  1. Крок 1

    Відваріть гречку згідно з інструкцією.

  2. Крок 2

    Гриби промийте та наріжте невеликими пластинами. Обсмажте на олії з додаванням цибулі.

  3. Крок 3

    Змішайте гречку з грибами та перекладіть її у форму для запікання.

  4. Крок 4

    Курячі стегенця промийте, обсушіть паперовим рушником і натріть сіллю та солодкою паприкою.

  5. Крок 5

    Стегенця «притопіть» у гречці, потім залийте вершками і засипте зверху тертим сиром.

  6. Крок 6

    Запікайте в гарячій духовці при t-200* до рум'яної скоринки.

Поживна цінність

Калорії
764 ккал
Протеїни
50 г
Жири
44 г
Вуглеводи
47 г

Відгуки